Tết Hàn Thực và Tết Đoan Ngọ là hai dịp Tết rất phổ biến trong văn hóa dân gian Việt Nam với nhiều nét đặc sắc và thú vị, nhất là khi dịp Tết Đoan Ngọ 2024 đang đến gần. Mở đầu buổi sinh hoạt, các thành viên đã được nghe Thầy Nguyễn Anh Khoa cùng đại diện ban chủ nhiệm CLB giới thiệu về nguồn gốc và những hoạt động tiêu biểu của hai dịp Tết này.
Tiếp đến, các thành viên tham gia đã cùng nhau thực hành làm món chè trôi nước – một món ăn đặc trưng của hai dịp Tết. Để chuẩn bị cho món ăn này, mỗi thành viên đều đã phân công chuẩn bị những nguyên vật liệu và đồ dùng khác nhau để biến không gian sinh hoạt ngay lập tức trở thành một “căn bếp mini” để từng thành viên được “nhìn tận mắt, sờ tận tay” từng thứ một.
Dưới sự hướng dẫn của đại diện ban chủ nhiệm, từng thành viên dần trải qua các khâu như cân đo tỉ lệ các nguyên liệu sao cho chính xác, trộn bột, tạo hình cho viên chè, nấu chè và thưởng thức sản phẩm. Trải qua nhiều vất vả, cuối cùng các thành viên cũng có được một phần chè trôi nước đầu tiên do mình làm ra, từ đó hiểu được hình ảnh thực tế của các câu thơ do thi sĩ Hồ Xuân Hương từng viết:
“Thân em vừa trắng lại vừa tròn,
Bảy nổi ba chìm với nước non”.
Hoạt động này không chỉ giúp các thành viên biết thêm về văn hóa ẩm thực Việt Nam mà còn giúp các bạn rèn luyện kĩ năng khéo léo và hiểu được sự vất vả khi làm ra một món ăn. Có bạn chia sẻ rằng “Em xem việc nặn bột trên video rất dễ, nhưng không ngờ khi làm thực tế thì bột liên tục vỡ vụn ra. Phải thật khéo léo và tỉ mĩ mới thành công được”.
Cuối buổi, các thành viên đã cùng thưởng thức sản phẩm chè và nghe tổng kết sơ lược về hoạt động năm vừa qua của CLB. Tất cả đều rất vui vẻ sau một buổi thực hành đầy vất vả nhưng không kém phần thú vị, đồng thời cũng nhìn nhận được những ưu khuyết điểm của mình để mang lại những hoạt động “bùng cháy” hơn nữa cho CLB vào năm học sắp tới.
Một số hình ảnh trong hoạt động: